Le Ballon d'Or 1981 a été décerné à Karl-Heinz Rummenigge, un footballeur allemand qui a connu une grande carrière avec le Bayern Munich et l'équipe nationale allemande. Cette année-là, Rummenigge avait remporté deux titres avec son club : la Bundesliga et la Coupe d'Allemagne. Il avait également aidé l'Allemagne à atteindre la finale de l'Euro 1980, où ils ont perdu contre la Belgique.
Rummenigge a battu le deuxième place de l'époque, l'attaquant polonais Zbigniew Boniek, et le troisième place, son coéquipier allemand Paul Breitner. Le Ballon d'Or a été décerné par un jury de journalistes européens, qui ont évalué les performances individuelles des joueurs tout au long de l'année. C'était la deuxième fois que Rummenigge remportait le Ballon d'Or, après l'avoir gagné pour la première fois en 1980.
Le Ballon d'Or est considéré comme le prix individuel le plus prestigieux dans le monde du football. Il est décerné chaque année depuis 1956 par le magazine France Football. Les joueurs sont reconnus pour leurs performances au cours de l'année civile précédente. Le Ballon d'Or a été suspendu en 2020 en raison de la pandémie de coronavirus, mais il devrait revenir en 2021.
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